Wein auf Korfu: Mehr als Retsina und Imiglykos
Retsina. Imiglykos. Vielleicht noch der süße Hauswein beim Griechen um die Ecke.
Ich glaube, dieses Bild von griechischem Wein hält sich in Deutschland ziemlich hartnäckig.
Und wenn ich ehrlich bin: Bevor ich auf Korfu gelebt habe, hätte ich wahrscheinlich auch nicht besonders viele griechische Rebsorten aufzählen können.
Seit ich hier lebe, ändert sich mein Bild.
Denn natürlich probiere ich auch Wein auf Korfu. Und dabei stelle ich immer wieder fest: Die Weine, die hier auf der Insel entstehen, haben mit so manchem Klischee über griechischen Wein erstaunlich wenig zu tun.
Zeit also, etwas genauer hinzuschauen.
Griechischer Wein: Retsina und Imiglykos – woher kommt das Bild?
Zunächst einmal: Retsina gibt es natürlich.
Der mit Harz aromatisierte Wein gehört zur griechischen Weintradition. Und auch Imiglykos findet man in Griechenland.
Wobei hier bereits ein interessantes Missverständnis beginnt:
Imiglykos ist keine Rebsorte.
Der Begriff bezeichnet einen halbsüßen Wein.
Retsina und Imiglykos gehören also durchaus zur griechischen Weinwelt. Diese darauf zu reduzieren, wäre aber ungefähr so, als würden wir deutschen Wein nur mit Liebfrauenmilch verbinden.
Denn Griechenland besitzt eine große Vielfalt einheimischer Rebsorten.
Und einige davon wachsen direkt hier auf Korfu.
Wein auf Korfu: Welche Rebsorten wachsen auf der Insel?
Wer sich mit Wein auf Korfu beschäftigt, stößt ziemlich schnell auf einen Namen:
Kakotrygis.
Schon einmal gehört?
Ich vorher auch nicht.
Und genau das finde ich spannend.
Kakotrygis gehört zu den charakteristischen weißen Rebsorten der Insel. Daneben begegnet man auf Korfu weiteren lokalen Sorten, darunter Petrokoritho und Skopelitiko. Das familiengeführte Pontiglio Winery im Süden der Insel beispielsweise hat sich nach eigenen Angaben auf diese drei lokalen Rebsorten spezialisiert.
Plötzlich wird aus „griechischem Wein“ also eine ziemlich spannende Entdeckungsreise.
Denn hinter diesen für uns ungewohnten Namen stecken Rebsorten, Weinberge und Familiengeschichten, die eng mit der Insel verbunden sind.
Kakotrygis: ein Wein, den ich vorher nicht kannte
Kakotrygis war für mich bisher kein Begriff.
Dabei begegnet einem die Rebsorte hier immer wieder, sobald man anfängt, sich etwas genauer mit den Weinen Korfus zu beschäftigen.
Und genau solche Entdeckungen mag ich.
Denn Wein erzählt eben nicht nur etwas über Geschmack. Er erzählt auch etwas über Herkunft, Landschaft und die Menschen, die ihn machen.
Das gilt für deutsche Weinregionen genauso wie für Korfu.
Für mich ist das gerade besonders interessant: Ich lebe hier – und merke gleichzeitig, wie viel es über die Weinwelt direkt vor meiner Haustür noch zu entdecken gibt.
Korfu kann nicht nur Olivenöl
Korfu und Oliven – diese Verbindung liegt auf der Hand.
Wein nimmt man dagegen deutlich weniger wahr.
Dabei gehört auch er zur Kultur der Insel. Die offizielle Tourismusseite Korfus beschreibt Wein als Teil des lokalen Erbes und nennt eine ganze Reihe von Weingütern, die Besucher kennenlernen können.
Das macht mich neugierig.
Denn mich interessiert inzwischen nicht mehr nur, wie die Weine schmecken.
Ich möchte auch wissen:
Wer baut sie an?
Welche alten Rebsorten werden noch kultiviert?
Wie arbeiten die Weingüter?
Wie präsentieren sie ihre Weine?
Und natürlich: Wie sieht eine Weinprobe auf Korfu aus?
Wo kann man Wein auf Korfu probieren?
Wer Wein auf Korfu probieren und dabei etwas mehr über die Weintradition der Insel erfahren möchte, findet inzwischen verschiedene Möglichkeiten.
Zwei Betriebe sind für mich besonders interessant.
Pontiglio Winery in Lefkimmi
Das Pontiglio Winery im Süden Korfus wurde 2014 gegründet. Der Familienbetrieb beschäftigt sich intensiv mit den lokalen Rebsorten Kakotrygis, Petrokoritho und Skopelitiko und berichtet selbst davon, alte bzw. aufgegebene Weinberge erhalten zu wollen.
Besucher können dort aktuell verschiedene Angebote buchen. Dazu gehören eine reine Verkostung von vier Weinen, eine Führung durch das Weingut mit anschließender Weinprobe sowie eine Kombination aus Weinbergspaziergang, Führung und Verkostung. Die veröffentlichten Preise liegen derzeit bei 15, 18 bzw. 30 Euro.
Weinprobe bei Pontiglio anfragen
Theotoky Estate
Auch das Theotoky Estate gehört zu den bekannten Adressen für Wein auf Korfu. Das Gut bezeichnet sich selbst als biologisch bewirtschaftetes Anwesen und bietet auf seiner Website ausdrücklich Weinverkostungen zur Buchung an.
Daneben führt die offizielle Tourismusseite Korfus weitere Betriebe wie Goulis, Livadiotis, Grammenos und Nikolouzo auf.
Bei kleineren Weingütern würde ich vor einem Besuch allerdings immer direkt prüfen, ob aktuell Verkostungen angeboten werden und ob eine Anmeldung notwendig ist.
Wein auf Korfu selbst entdecken
Genau das möchte ich in nächster Zeit tun.
Nicht nur recherchieren, sondern hinfahren.
Weine probieren. Mit den Menschen sprechen. Die Betriebe kennenlernen.
Und vermutlich werde ich dabei auch mit meinem beruflichen Blick auf die Weingüter schauen.
Aber zunächst geht es mir um etwas anderes:
die Weinwelt meiner Wahlheimat kennenzulernen.
Und da gibt es offensichtlich noch einiges zu entdecken.
Mein Bild von griechischem Wein verändert sich
Was ich bisher hier getrunken habe, macht jedenfalls Lust auf mehr.
Und vielleicht ist genau das einer der Vorteile, wenn man an einem Ort lebt und nicht nur Urlaub dort macht.
Man hat Zeit, genauer hinzusehen.
Man entdeckt Produzenten, Produkte und Geschichten, an denen man sonst vielleicht vorbeigefahren wäre.
Bei mir ist es gerade der Wein.
Ich möchte wissen, welche Rebsorten hier wachsen, wer sie anbaut und welche Geschichten hinter den Weingütern stecken.
Und selbstverständlich möchte ich die Weine probieren.
Rein berufliches Interesse versteht sich. 😉
Eines kann ich inzwischen jedenfalls sagen:
Griechischer Wein ist sehr viel mehr als Retsina und Imiglykos.
Und Korfu kann nicht nur Olivenöl.
Korfu kann auch Wein. 🍷